かおりひめ

こんにちは。
かおりひめです。

2月も半ばを過ぎ春の足音が間近に感じられるこのごろ、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

かおりひめでは瀬戸内産の新鮮な魚介を使った郷土料理や、
おすすめの逸品を豊富にご用意しています。
 

香川と愛媛の郷土料理や食材を使った逸品に、瀬戸内海の新鮮な海の幸を使った逸品など豊富にご用意している中から、
今回おすすめするメニューは瀬戸内産の真だこを使った「真だこの唐揚げ」です。
足が太く身がしまった瀬戸内産の真だこはほのかに甘みを感じ、
プリっとした歯ごたえも楽しめる逸品に仕上がっているのでついついお酒も進美味しさですよ！

他にも真だこを使った料理は、さっぱりといただける「真だこと完熟トマトのオリーブドレッシング」など、
洋風の逸品もご用意していますので料理で異なる真だこの味をどうぞお楽しみください。

新鮮な魚を使った郷土料理も是非いかがですか？
香川の「白天」は魚のすり身に糖分を加えず低温で揚げる天婦羅のような調理法で、
おつまみにピッタリです。
また愛媛の「太刀魚の竹巻き焼き」は太刀魚を竹に巻き付け甘口たれで焼き上げた、
そのままかぶりついていただく豪快なひと品。
是非周りを気にせずお召し上がりください。

両県の地酒、香川の「金陵」や「綾菊」、愛媛の「梅錦」や「宮の舞」など豊富にご用意していますので、
自慢の郷土料理と合わせながらお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。

新橋駅より徒歩1分。
新鮮な海の幸が味わえる【かおりひめ】
香川と愛媛のおすすめの日本酒や焼酎もご用意しています。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。